Etler Ve Pişirme Teknikleri | Atölye: EKS Mutfak

KONULAR

SOUS VİDE PİŞİRME YÖNTEMİ ANLATIMI VE GÖSTERİMİ

TÜTSÜLEME

DOĞRU ET SEÇİMİ NASIL YAPILIR ? 

ET ÇEŞİTLERİNE GÖRE PİŞİRME TEKNİKLERİ  

 

MENÜ:

TAZE BAHARATLI IZGARA ANTRİKOT

BEEFSTRAGONOF (SOTE EDİLMİŞ MANTAR SOSLU DANA ETİ)

FESLEĞENLİ IZGARA SEBZE ÇEŞİTLERİ

ORMAN MEYVELİ PANNA COTTA

 

Etkinlik 3 saat sürmektedir. 

Çalışma düzeni: 10 istasyon mevcut ve istasyonlarda tek kişi çalışmaktadır. 

Atölyemiz max. 10 kişiliktir. 

Gıda israfı olmaması adına, workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz